C+美 美白针葉樱桃
针葉樱桃是阿西罗拉樱桃（英文Acerola cherry）的中文称谓。原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地带。阿西罗拉为黃褥花科（Malpighiaceae）常绿灌木或小乔木，学名为Malpighia glabra。
针葉樱桃从1946年被发現每100克含有3445~4000mg超高量之维生素C后，引起科学界极大关注。经科学家多年深入研究，每100克针葉樱桃营养成分构成：水分70.6％、蛋白质0.32％、脂肪0.13％、糖类3.8％、维生素C、B1 28mg、B2 79mg、A 1832IU、烟鹼酸340mg、核黃素、镁、铁、磷、钙等微量元素。
针葉樱桃是目前种植的植物中维生素C含量最高的，每100 克果中维生素C含量达3445毫克，是檸檬的35倍，草莓的17倍，也比被认为维生素C极高的番石榴高11倍，是名副其实的“维生素C之王”，同时还含有维A、维B1、维B2、铁、钙等元素。
「维他命C」是一种很早期被发現的抗氧化劑，人体最少有三十多种化学运作倚赖维他命C来运作， 其中是帮助制造骨胶原，骨胶原蛋白能使细胞与细胞之间像胶水般黏合在一起，而成身体各部份的组织，例如：骨、牙、皮膚、血管、靭带、筋等，換句话说 ，要延援衰老，必须让骨胶原继续保持健康运作，就必须有足夠的维他命C存在。
古希腊人、埃及人、罗马人，兼近代的西班牙人、葡萄牙和英国的航海家和水手，很早就知道身体缺乏维他命C会产生坏血病（Scurvy），主是由于体内骨胶原因缺乏维他命C而自行分解，导致身体各部份产生内出血问题而致命。维他命C的学名称是Ascorbic Acid，那就是抗坏血酸的意思。
皮膚老化就是因为维他命C含量逐漸減少，所以才会产生皺纹、伤口不易愈合等问题。维他命C又称为「皮内防晒劑」，能产生防护紫外线伤害的作用。
分享：
